segunda-feira, 1 de junho de 2015

Bolo de Banana

Você comprou aquelas lindas bananas no mercado/na feira e elas estão aí estragando na geladeira porque quando bate aquela vontade de comer algo gostoso, você, ao invés de ser saudável, come aquele chocolate e nem lembra da banana, não é mesmo? Pois é, foi isso que aconteceu aqui em casa. Então, para acabar com 07 bananas de uma vez com isso, resolvi usar as bananas para fazer uma coisa que eu nunca tinha feito: bolo de banana. Yeah, você leu certo! Voltei com tudo pro blog, nesse friozinho, com uma receita quentinha e deliciosa para vocês. Só me desculpem pelas imagens, ok? Não achei minha câmera, então tive que tirar as fotos pelo celular mesmo.


Bolo de banana, café e faca nova <3

Nível de dificuldade: Fácil/Médio (porque não é todo mundo que tem habilidade de cortar banana ao comprido sem quebra-la, tipo eu)

O que vai precisar:
03 ovos
02 xícaras de açúcar
01 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento
07 bananas cortadas ao comprido
Mel (opcional)
Para untar a fôrma: manteiga, farinha de trigo e cerca de 04 colheres (sopa) de açúcar

Como fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e óleo até ficar homogêneo. Depois, adicione o leite, bata mais um pouco e quando virar um creme, adicione a farinha as poucos, com o liquidificador ligado. Por último, adicione o fermento e bata só o suficiente para mistura-lo. Unte sua forma com manteiga e farinha de trigo. Jogue um pouco de açúcar por cima da farinha de trigo usei cerca de 04 colheres porque sou muito desastrada e não soube distribuir direito...
Foto horrorosa, fuén, fuén, fuén!

...coloque as bananas e, se quiser, um pouco de mel.
Foto horrorosa, fuén, fuén, fuén! [2] O mel foi depois, mas a foto ficou pior que essa! hehehe

Jogue a massa por cima e asse em fogo alto por cerca de 30-40 minutos...
Bolo de banana cru

Até ficar essa belezura:
Bolo de banana

Vira seu bolo cerca de 5 minutos depois de tira-lo do forno. Pode ser que grude algumas bananas...
Bolo de banana

Mas é só você passar a colher e ajeitar pra ficar lindo assim:
Bolo de banana


Agora é só ser feliz comendo! ;)
Mais uma vez me desculpem o sumiço e as fotos, prometo que vou aparecer mais por agora e as fotos ficarão melhores!

Beijos, abraços e uma ótima semana a todos! ;)

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Quando a panela de pressão começar a chiar, você já sabe o que fazer. Shhhhhhh