quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016

Receitas Frustradas #3 - Caramelo

Estava aqui pensando com meus botões que Caramelo é uma coisa muito chata de fazer. Endurece, fica amargo e, o pior: perde o ponto muito rápido. Ou seja, tem mais um capítulo de "Receitas Frustradas" pra vocês, já que aqui no Chefe Frustrada eu não mostro só o que deu certo, mas o que deu errado também. Então, confira essa receita esquisitissima de caramelo que deu errado.

O que vai precisar:
Sinceramente, não lembro qual receita usei! HAHAHA fuén, fuén, fuén
Brincadeira, eram partes iguais de água e açúcar refinado, mas não lembro MESMO a quantidade que usei.

Como NÃO fazer:
A receita era bem fácil, só cozinhar até dar ponto.
Era bem esquisita mesmo.
Daí começou a borbulhar... 
 Foi ficando douradinho...

 Até que ficou dessa cor:
Ok, hora de desligar o fogo.

O drama:
Desliguei o fogo e fui pegar uma colher para vocês poderem ver a cor certa do caramelo (já que a panela escura e a colher de pau escondem). Quando eu voltei, estava assim:

SIM!!!! O caramelo, simplesmente, QUEIMOU!

Vai entender, né?! Uma hora ta tudo certo e na outra já ferrou tudo... 
 Mas, na verdade, acho que confeitaria é tipo aquela música do Charlie Brown Jr: ...dias de luta, dias de glória...

Abraços grudentos de caramelo!